Bagi  http://139.99.16.2 Jepang merupakan salah satu negara di Asia yang cukup gampang dalam hal mencari makanan halal. Walaupun tidak bersertifikasi, seperti di Indonesia, Singapura, atau Malaysia, ragam makanan Jepang yang dapat dikonsumsi oleh semua orang sangat banyak jenisnya.

Sebut saja sushi, udon, gyudon, oyakodon, tempura, steak sapi Jepang, hingga berbagai macam kudapan. Sushi bisa dikatakan sebagai makanan Jepang yang paling populer.

Keberadaannya sudah mendunia, dan setiap negara menciptakan kreasi sushi masing-masing yang disesuaikan dengan selera masyarakatnya. Di Indonesia, saya banyak menemukan sushi yang dibalut tepung terigu dan digoreng kering. Sekilas bentuknya jadi
mirip perkedel.

Banyak Variasi Makanan Halal di Jepang

Makanan Jepang Yang Menggoda

Dan, sushi goreng itu selalu jadi favorit setiap pengunjung yang datang ke resto tersebut. Di Melbourne, sushi yang biasanya berukuran mini jadi lima kali lebih besar-cocok dengan porsi makanan di kota ini yang selalu dua kali lipat ukuran normal Sementara itu, di Jepang sushi-nya sangat standar, tetapi menurut saya paling enak.

Di semua resto sushi yang saya datangi selama di negara tersebut, makanan laut (ikan, udang, cumi, dan kerang) merupakan padanan yang paling umum. Selain makanan laut, sushi bisa juga dikombinasikan dengan telur, kulit tahu, mentimun, kacang kedelai olahan, dan berbagai jenis acar dari sayuran. Versi tersebut tepat buat yang vegetarian.

Kenikmatan Sushi Di Jepang

Di Indonesia  belum pernah menemukan sushi-meshi (nasi untuk sushi) yang berkolaborasi dengan ayam, sapi, atau babi. Udon juga salah satu makanan Jepang yang cukup terkenal. Mi jepang tebal berwarna putih itu dimasak bersama kuah Dashi dan kecap asin encer.

Pelengkapnya bisa bakso ikan, tahu, telur, rumput laut, atau macam-macam tempura. Dashi merupakan kaldu yang terbuat dari ikan kering (biasanya jenis tuna) dan rumput/ganggang laut, dan tidak menggunakan campuran daging apa pun. Walau berbahan utama ikan dan rumput laut, kuah Dashi tidak berbau amis karena diolah secara tepat.

Gyudon dan oyakodon mungkin paling pas buat selera orang Indonesia. Makanan tersebut berbahan dasar nasi yang ditempatkan atau ayam dan mangkuk lalu diberi tumisan daging sapi (eyudon telur (oyakodon) di atasnya. Rasanya manis dan gurih karena saus teriyaki yang digunakan mengandung kecap asin dan manis.